Saturday, June 26, 2010

Македонија - грчки двојни аршини

Би сакал со вас да споелам еден интересна статија на којашто случајно налетав на Нет, барајки информации за еден мој блогпост. Се работи за името Македонија и што всушност тоа означува во кулинарството:

I was invited to go to Macedonia recently, but I realized that I had only the vaguest idea of where Macedonia is actually located on a map. I suspected that it was one of the many little countries that spun off from the former Yugoslavia, and I did recall some distant association with Alexander the Great. But the only immediate association I could make to Macedonia was…salad.

Интересно, покрај салатата авторот се сетил и на Александар Македонски. Ако нашата татковина не се викаше Македонија ќе знаеше ли некој за нашата поврзаност со славниот освојувач? Едвај ли.

In Italian, a macedonia is a fruit salad, and in French, a salade macédoine is a vegetable salad. In fact, in France, it’s a classic institutional appetizer, served in the finest school cafeterias and consisting of cooked peas, carrots, green beans and turnips in a heavy mayonnaise dressing that looks like white sludge and, as I recall from my elementary school days in France, tastes just as good.

So where the hell is Macedonia? And how it is that chopped carrots and peas and pears and peaches can all somehow claim to be Macedonian? It turns out Macedonia is actually wedged way down in Southeastern Europe between Serbia, Albania and Greece, that the national diet tends massively toward barbecued meat, and that there wasn’t a single Macedonian salad on any of the menus in the many restaurants I sampled there.

Аларм, аларм.

Дури и ако Македонија си го смени името, "грчкото историско-културно наследство" сепак и понатаму ќе остане загрозено. Ќе мора да се менува името и на неколкуте видови салата познати како Македонија. Предлагам уште сега да почнат преговорите во Обединетите Нации и да се најде достоен медијатор.

Или пак можеби нема забуна меѓу салатата Македонија и регионот во Грција, а забуната е само кога се работи за името на регионот во Грција и името на нашата земја. Пак двојни аршини и лицемерие.

Нешто повеќе околу Салатата Македонија може да научите ОВДЕ!

No comments: